C, PHP, VB, .NET

Дневникът на Филип Петров


* Зелеви сърми

Публикувано на 24 декември 2012 в раздел Храна.

Ето едно много простичко ястие за масата на Бъдни Вечер. Приготвихме го в новия ни гювечник, който ни подари майка ми за Коледа.

Зелеви Сърми

Вземете 150гр. ориз, 200гр. нарязани наситно гъби, 50гр. моркови на малки кубчета, 50гр. пресен лук и няколко нарязани листа от целина. Добавете 2 супени лъжици зехтин, объркайте ги добре и ги задушете. Добавете вегета, чубрица, черен и червен пипер (на принципа „както ви падне“). Сложете и малко чесън. Завийте плънката в зелеви листа. Както виждате при нас има и една чушка – за красота. Залейте с 500мл. зелев сок (или вода) и ги сложете в гювечника. Оставете ястието за час и 20 минути на 250 градуса във фурната. Готово!

 



Добави коментар

Адресът на електронната поща няма да се публикува


*