C, PHP, VB, .NET

Вече дивана е напълно завладян и Берри е господарката му. Трябва да се угажда на всички капризи – например да се сложи възглавница, а когато е студено – да се завие с одеало. Освен това не трябва да бъде закачана за нищо докато си почива. Ако се опитвате да развалите идилийката – ще последва ръмжене и сърдене: Прочети още…

.

Най-подходяща кайма става от месо от предната част, ребрата и плешката. Това е защото там има по-къси мускулни влакна. Традиционно месото не е меляно, а кълцано със сатър, понеже такава техника не е имало. Обикновено се готвело телешко, говеждо и агнешко месо, а доста по-рядко овнешко и свинско.

Традиционните български кюфтета обаче съдържат свинска кайма. Не се бъркайте обаче с тази, която продават в магазина – тя е обикновено пропорция 60:40 свинско към телешко. Това довежда единствено до разпадащи се и лепнещи по тигана кюфтета. За да се избегне ефектът от залепването се овъргалят в брашно, но пак – не е същото като оригинала. Особено на вкус.

Истинското кюфте за пържене е 70:30 телешко към свинско месо. Вземете общо 1кг. Прибавя се сол, 100-150 грама лук, черен пипер и половин връзка ситно нарязан магданоз. Много важен елемент на сместа са четири-пет филийки хляб, накиснати  в прясно мляко и истискани: Прочети още…

.

Виждали ли сте сметачна машина? Тези, които са преди появата на компютрите и мобилните калкулатори?

Днес разчиствах тавана и намерих такава, немска: Прочети още…

.

Александър Колев е моят пра-дядо – баща на баба ми по майчина линия. Родом е от Цариброд но от семейство с изключително силни български традиции. Бил е женен за Милка от град Пирот, по прякор Тала. Ще издиря и обновя скоро с техните рождени дати.

Александър Колев навремето е бил един изключително успял търговец. И до ден днешен ако минете през Цариброд ще видите в центъра неговите две огромни масивни къщи с дюкяни, които се отличават от всичко останало. Водел е изключително успешна търговия с кожи и злато.

Дядо Сандо, както го е наричала майка ми, изключително строго спазвал традициите. Една от тях е, че е задължително да има мъжко дете за наследник. Така три пъти поред му се раждат момичета Павлина, Марийка и баба ми Люба. Запомнени са думите му към жена си: Прочети още…

.

Тук Берри вече ходи редовно на училище. Учи се на ходене „редом“ (което отдавна вече е забравено), на „седни“, „лежи“ и „стой“. Вече не пишка вкъщи и не скача на всичко, което види да мърда в парка. Освен това доста успешно е научена да не взима храна от чужди хора (не за друго, но е адски лакома и досажда). Както ще видите от следната снимка – тя вече изглежда доста „страшно“: Прочети още…

.

Тук Берри е вече на четири месеца. Вече се разхожда навън на каишка. Започнала е да расте изключително бързо, а и вече сменя зъбките. Научила се е къде е микровълновата печка и се опитва да я достигне: Прочети още…

.

В един доклад на Владимир Сотиров намерих много приятен логико-математически пример за това как могат да се прокарат закони „под масата“. Примерът показва, че даден закон може да бъде приет въпреки, че мнозинството е против него. Насладете му се…

Едно племе има един вожд (министър-председател) и 10 старейшини (депутати). Вождът внася проекти и въпроси за гласуване при старейшините. Ако старейшините подкрепят проектите с мнозинство – те се приемат. Ако не – се отхвърлят. Прочети още…

.

Напоследък предизборно много се говори за купуване и продаване на гласове. Също така изключително много се говори за „преливане на гласове“. Реших, че е отлична задача за млад политик – математик, да се направи една оптимизационна задача за преливане.

Първо е нужен малко увод за това, какво е „преливане на гласове“. Нека вие сте партията X, която има традиционен голям електорат. При вас се появява партията Y, която е с едва 3% гласове, при праг за влизане в парламента 4%. Тази партия ви се моли: Прочети още…

.

Берра (или на галено Берри) е моята ротвайлерка. Гледаме я с приятелката ми като писано яйце. От доста време я снимам, но досега не съм публикувал снимки официално. В един момент се сетих, че мога да ѝ направя място в блога.

Ще започна нещата в хронологичен ред. Взехме Берри преди три години. Беше диво и игриво пале. Следващата снимка показва едно от първите ѝ качвания на дивана в хола (който вече е окупиран от нея отдавна): Прочети още…

.

В неделя се оборудвах с нова придобивка „по време на криза“. Купих си миялна машина Ariston. Честно казано съм доволен – и няма как иначе. Удобството е голямо.

За да си сложите миялна машина вкъщи, първо ви е необходим самия уред. После ви трябват водопроводни приспособления като ключове, PVC сглобки, калчища и маркучи. Не на последно място – една студена бира: Прочети още…

.