* Гюведжета

Публикувано на 27 август 2009 в раздел Храна.

Намерих на desktop-а си тези снимки – явно преди няколко месеца съм ял гюведжета :)

Първоначално сваряваме малко зеленчуци (за удобство в тенжерата под налягане въпреки, че е доста опасно да не се скашкат):

moto_0004

Ето всички необходими продукти – лук, парчета пилешко месо, картофи, чушки, домат, черен пипер, сол, магданоз, зехтин и зелен фасул:

moto_0007

Следва запържване на лука в зехтина:

moto_0012

После прибавяме месото и също го запържваме. След това нарязваме всичко на малки късове, разбъркваме добре и натъпкване в малки глинени съдчета (гюведжета):

moto_0014

Печем ги във фурната докато станат за ядене. Действайте „на око“ – не съм броил колко минути са нужни точно:

moto_0015

Да ви е сладко :)



2 коментара за “Гюведжета”

 
  1. Светлина:
    25 юли 2011 на 11:30

    Със сто години закъснение да се обадя, че съм изумена :) Не знам как, ама на мъжете ви се получават манджите, дори когато готвите напук на всяка рецепта. Защото за гювече лукът не се запържва, зеленчуците не са предварително сварени, има си ред кое кога се слага, нищо не се тъпче, сипва се течност, и сирене и яйце и не се пекат минути, защото задължително се слагат в студена фурна :)
    То не че и аз не творя, ама чак пък наопаки да готвя :)

     
  2. Филип Петров:
    25 юли 2011 на 16:30

    Може… ама е вкусно :)

     

Trackback URI | RSS за коментарите

Пусни коментар


Категории

Нови

Връзки