Категория ‘Храна’

* Лазаня

Публикувано на 23 март 2011 в раздел Храна.

Преди няколко дни си направихме чудесна лазаня със съвсем малко импровизации. За начало трябват следните продукти:

или именно: Прочети още…

.



* Свинско печено за Нова Година

Публикувано на 01 януари 2011 в раздел Храна.

На Нова Година традиционно се яде свинско месо. Тази година не направихме изключение. Взема се хубаво парче обезкостено месо от бут – малко над един килограм. Реже се на филии, но не докрай, а по следния начин: Прочети още…

.



* Питка с паричка

Публикувано на 01 януари 2011 в раздел Храна.

Покрай коледните и новогодишните празници имаше много гощавки, ядене и пиене на корем. На Бъдни Вечер естествено основно внимание получава питката с паричка. Ето как я направихме: Прочети още…

.



* Кофа таратор по Стубленски

Публикувано на 01 август 2010 в раздел Храна.

Намираме се в държава член на Европейския Съюз през 21 век или по-точно в края на юли 2010г.  Няма вода от три дни и няма да има още седем. „Голяма авария“ имало… Съмнително такива аварии през зимата има рядко, а лятото са константа. Дали има нещо общо с поливането на дворовете? Този въпросен ден обаче няма не само вода, ами и електрически ток! От което е последвало, че няма и мобилни телефони. А стационарни тъй или иначе няма. Познахте – държавата се нарича „България“. Прочети още…

.



* Миш-маш

Публикувано на 17 април 2010 в раздел Храна.

Днес решихме да си направим традиционното ястие „миш-маш“. Както всички хубави готвени храни и тази се прави доста лесно (ако ядене се прави сложно, то да знаете от мен, че „нещо не му е в ред“ :P). Пригответе си 8 яйца, половин бучка масло, четири домата, 6 чушки пиперки, 200гр сирене и връзка магданоз: Прочети още…

.



* Пържени картофки по Сирийски

Публикувано на 14 март 2010 в раздел Храна.

Дали името на истинското ястие е както съм написал в заглавието или не – няма голямо значение. Важното е, че мой приятел JvruceR ми даде тази рецепта, с която си облизах пръстите и изпих три бири. Става въпрос за „най-обикновени“ пържени картофки, но изпържени по малко по-необикновен начин. Ето как:

1. Трябват ви Шуменско, картофи, кориандър, чесън, червен пипер и кимион: Прочети още…

.



* Новогодишна Баклава

Публикувано на 31 декември 2009 в раздел Храна.

Смесете три яйца, една чаена чаша захар и една чаена чаша брашно: Прочети още…

.



* Вита баница със сирене

Публикувано на 21 декември 2009 в раздел Храна.

Днес решихме да си направим баница със сирене. Първо трябва да разбиете четири яйца. Към тях прибавете половин кофичка кисело мляко с чаена лъжичка сода и 300 грама сирене.  Получава се ето това: Прочети още…

.



* Гюведжета

Публикувано на 27 август 2009 в раздел Храна.

Намерих на desktop-а си тези снимки – явно преди няколко месеца съм ял гюведжета :)

Първоначално сваряваме малко зеленчуци (за удобство в тенжерата под налягане въпреки, че е доста опасно да не се скашкат): Прочети още…

.



* Картофи със сирене от Пловдивско

Публикувано на 09 юли 2009 в раздел Храна.

Нужните продукти са 800гр. картофи, 300гр. сирене, 40-50гр. краве масло, зехтин, 2 яйца, няколко парчета шунка и 200мл. мляко. Също така се слага черен пипер и сол „на вкус“: Прочети още…

.